世界のサカナカラ イワシカラ モロッコ
魚種：イワシ
揚げかた：から揚げ
さばき方：ひらき（骨外し）
地域：モロッコ
情報源：Instagram
アンチョビ（カタクチイワシと思われる）のから揚げ。 セモリナ粉利用。 香草ペーストを包み、レモンを添えて。 香り豊かさが地中海。 ※モロッコ「風」とあります。
魚種：イワシ
揚げかた：から揚げ
さばき方：ひらき（骨外し）
地域：モロッコ
情報源：Instagram
アンチョビ（カタクチイワシと思われる）のから揚げ。 セモリナ粉利用。 香草ペーストを包み、レモンを添えて。 香り豊かさが地中海。 ※モロッコ「風」とあります。